突然。。 甘〜い物が食べたくなり

冷凍庫を見ると。。 冷凍パイシートが〜 (￣∀￣*)ｲﾋｯ

急いでカスタードクリームを作り。。

チャッチャッと 簡単に出来上がるはずが〜

生地の切り込みが浅いのか

クリームを乗せて、パイ生地の両端を交差させるが・・

綺麗にクロスにならない ・・・ (￣∇￣;) 何故？

これ以上どうしようもないので

オーブンで焼いてしまったけど・・

想像通りの、摩訶不思議な形になりましたョ〜 (ノ∀`)アイター　　　


見た目はどうあれ・・ すご〜く美味しかったです


･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ


昨日は・・

息子が遠足だったので、お弁当は作りませんでした。。

現地で、ジンギスカン を食べて、

もの凄い盛り上がったらすぃ〜

バーべキューじゃなく・・ ジンギスカンというところが。。

北海道らしいでしょう〜

　　



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いよいよ。。

明日は、息子の高校の入学式です

久しぶりに週末。。 タルトを作りました

タルトと言っても・・

市販のビスケットを使い 簡単に作ったので・・

なんちゃってタルトです

しかも・・ ビスケットの量が 型に対し少なすぎてしまい

型の底に敷いた段階で 足りなくなっちゃいました

どうしましょう〜 (￣∇￣;)　　　　


白樺花粉症の私。。　体調がパッとせず・・

材料を買いに、出かける気分にもなれず・・

ま〜いっか。。　焼いたら どうにかなるかもしれない。。

な〜んて思いながら焼きましたが・・　変化なし (ノ∀`)アイター　　

グラサージュ を、たっぷり塗って・・

ごまかしちゃいましたョ〜



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話題沸騰中！
花畑牧場・田中義剛さんが牧場長をつとめる極上スイーツ
北海道/十勝産★花畑牧場　 *雪のティラミス*

お正月。。

実家へ帰った時・・ 母からレシピを教えてもらい。。

さっそく オレンジムース を作ってみました ☆.。.:*・° 　

美味しいのに 美味しいのに 美味しいのに

息子には不評 (￣□￣;||) ガーーーーーーン

果物の柑橘系は食べるのに　

ジュースや ゼリーは苦手って・・ どうなの〜　

上の オレンジゼリー の部分はいらないから・・

下のムースだけ食べる。。 なんて言う息子

上下で食べて、ちょうど良い味なので・・　それなら食べなくて結構

私が 美味しく頂きま〜す (*≧艸))



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モッツアレラチーズの賞味期限が近づいていたので、手作りピザを作りました♪

・・っと言っても、ピザ生地は、ＨＢまかせですが (ﾉ´▽｀)ﾉ

今回。。 トッピングしたのは・・

モッツァレラチーズ
カラーピーマン
コーン
生バジル

熱々を美味しく　Ψ(￣o￣)Ψ ｲﾀﾀﾞｷﾏ〜ｽ

息子に ほとんど食べられてしまったので、

今度は、トッピングを変えて作ろうと思いま〜す (￣∀￣*)ｲﾋｯ　



･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ


昨日は、息子が塾へ行ってる間・・
近所のママ達５人。。　子供１１人。。 合わせて １６人。。
ファミリー居酒屋へ行き 忘年会をして来ました〜

　　　　　　　　　( ^_^)／q□☆□p＼(^_^ )　カンパーイ！

息子が居ない分・・
べビちゃん一人増えて とっても賑やかでしたよん

本当は、もっと早く行く予定でしたが・・
お友達の子供が風邪をひいてしまい、治ったなぁ。。っと思ったら〜
他の家が・・っといった感じで、
今年は、インフルエンザが流行るのも早く
風邪も流行っているので、みんな治ってよかったわ〜 (´ｪ｀*)ﾈｰ 　　

そして・・ 我が家は 特に 気を抜けません

明後日。。 ＧＬＡＹのライブがあるので (*≧m≦) ﾌﾟッ

受験生の息子には サプライズ として。。

明日チケットを渡します (≧∇≦)ﾉ　　




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いつも。。

カスタードクリームを作る時・・ 卵白だけが余ってしまい。。　

そのたび 翌日のスクランブルエッグに混ぜてみたり

あれこれ強引に使っていましたが・・

最近は、卵白で作る メレンゲにハマっています (￣∀￣*)ｲﾋｯ

シンプルなメレンゲと。。　コーヒーを入れたメレンゲ。。

我が家では、コーヒー味の方が人気かも〜

ただ・・今回は、泡立てが甘かったせいか

絞り出した形が崩れてしまい。。　なんだかブサイク (´ｪ｀*)ﾈｰ




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カスタード バナナパイ



日曜日・・

息子が塾へ行っている間。。 簡単な おやつを作りました〜

ちょうど シュガーポット で びっしりの熟したバナナが１本と。。

半額の時に買っておいた。。冷凍パイシートが家にあったので、

牛乳。。 砂糖。。 卵黄。。 小麦粉。。 バニラエッセンス。。

・・を混ぜ混ぜして カスタードクリーム を作り

私が、お手本にした本のメニューは 「 カントリー・アップルパイ 」

りんご の代わりに カスタードとバナナ を使っただけなので、

よせばいいのに・・ パイシートの上にのせた、

カスタードとバナナ をシートで包むように折り込んでいき・・

はい。。 ご想像どおり・・ 今にもクリームがあふれそうな状態で

焼く前から　一人パニック　　━━(￣ｪ￣;ﾉ)ﾉ━━… ワァオ

アップルパイなら〜

最後に手でパイシートを押さえると、キレイにまとまるって本に書いてあるけど・・

そ・・ そ・・ そんなこと、こわくてできないわ

最後に、ドリュールを塗る時に 気付いたことが・・

天板の上に パイシートをのせて 作らなくちゃいけないのに。。

我が家の天板は、丸くて小さい・・

パイシートを のばすところまで、

パン作りの時に使っている台の上で やろうと思っていたのに。。

勢いよく・・ 最後まで やってしまったわ （／O＼)アチャ〜

どうする私

せめて・・ クッキングシートの上だったら、

天板へ のせることができるのに・・ 想像しただけで　　｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ ｳﾜｧｧﾝ

ただ見てるだけでも カスタードクリーム が あふれそうなのに・・

台に くっついてる パイ生地の下に強引に両手を入れ。。

１・・２・・３・・っで、天板の上へ・・　　うわっっ 形が〜 (||||▽￣) アァ

天板いっぱいに、生地が広がり〜　　(XoX)Oh My God！！　

オーブンで焼いてる間・・　一人 反省会

パイは、器のようにして焼き・・

冷ましてから カスタードを入れれば よかったんじゃな〜い ( ´ﾉｪ｀) ・・ﾋｿﾋｿ

そして焼き上がりを見ると・・

ジャンボシュークリームみたいだ (*≧m≦) ﾌﾟッ

　　　



息子が帰って来た頃には、生地も落ち着き。。

いつものように ホットミルクを飲みながら

「 今日の バナナパイも ウマイ！ また作ってね！！ 」

その言葉に、ホッと 一安心の私。。 よかった〜

形はブサイクだけど。。　ほんとに 美味しかったですよん



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